Торт творожный "Любимый" - Всё о строительстве, отделке и ремонте домов и квартир. Форум, блоги, чат. Дом СоветовЪ.

Торт творожный "Любимый"
Oksik Регистрация: 28.07.2011 Адрес: в доме Сообщений: 4,304 Записей в дневнике: 2 Рецепты: 16 Репутация: 19	Описание: обалденный, простой, вкусный и даже полезный тортик
Другое:	Ингредиенты:
Время приготовления: 1 час Сложность: Легко Порций: N/A	4 яйца, 100 гр. маргарина , 300 гр. сахара, сода, мука, 300--700 гр творога, ванилин, лимонная кислота
Подготовка:
В процессе "дружбы" с этим рецептом, возникло несколько вариант приготовления.
Приготовление:
1 вариант, классический. Тесто: 2 желтка, 100 гр сахара, 100гр маргарина, сода, погашенная уксусом - перемешать, добавить муку до такого состояния, чтоб тесто отлипало от рук. Поставить выпекаться (чтоб прихватилось) Творог: взбить в комбайне 300-700 гр творога (на любителя), 100 гр. сахара, ванилин и 2 желтка. Когда тесто будет готово - выложить творог и сверху 3 слой - Крем: 4 белка, предварительно охлажденных в морозилке, взбить с лимонной кислотой и 100 гр сахара (сахар всыпать в белки тонкой струйкой). Взбивать до образования плотной пены (пики пены должны стоять!!) Выложить 3 слой и в духовку до зарумянивания. 2 вариант - более диетический 1 и 2 слои так же, только ставим выпекать в таком вот виде, предварительно укрыв на 20 минут пергаментом. Затем пергамент снять и еще допечь минут 10. Смазать тортик натуральным йогуртом или сметаной, украсить ягодами и т.п. 3 вариант - самый трудоемкий печем по 2 варианту и заготавливаем желе. Остывший тортик украшаем ягодами и заливаем желе

Поделись ссылкой на эту тему:

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Ламинат "EGGER".Лучшая цена для форумчан,прайс,фото.	Мраморный Александр	Напольные покрытия	13	04.09.2018 13:22
"Как сказал сам "конь", его и без этого прет"	no name	Оффтоп	7	23.07.2015 10:01
"Советская Белоруссия" и "7 дней" камня на камне не оставят от оппозиционных газет	News	Оффтоп	9	19.07.2012 00:07
Банковский вопрос: кому выгодна "двойственность" валютного рынка	News	Новости	5	27.08.2011 23:02