звук по стенам передается, стены при заливке стяжки нужно как раз полосой от подложки для ламината изолировать. а так- это не деревянные пререкрытия, и 30см не 10 как в новостройках, звукового дискомфорта не ощущается.

Что там изолировать? Допустим, температура воздуха у потолка первого этажа +23, а у пола второго +20. Перепад 3 градуса. Имеем пирог: пустотка+стяжка, подложка под ламинат и сам ламинат (это худший вариант, а если взять пробку, ковровое покрытие и т.д...). Вопрос: сколько тепла будет проходить через такое перекрытие? Мизер. А сколько, например, через лестничный проем?
В Вашем случае, скорее сыграли свою роль разница в вентиляции, открытые/закрытые двери, размеры окон, ориентация по сторонам света, дефекты (ТТТ) в конце концов.

Чо-то я в раздумьях брожу по второму этажу)))
По ПК делать
1.стяжку см на 5,
или
2.по невысоким лагам с частым шагом фанеру.

Наверх пробку\паркет.доску\ламинат.
пс.
заметил,что на работе решения по стройке быстрее принимаются,чем дома с чаем на диване.)))

1. можно меньше, чем 5см, я лил на толщину маяков - дюймовых труб (32 мм)

по плитам под стяжку советуют укладывать полиэтиленовую пленку во избежание растрескивания стяжки из-за водопоглощения плитами.

Ой. Ещё лаги по ЖБ городить. Зачем?

Может на плиты уложить ламинатный утеплитель, затем заливать стяжку? И от стен полосой либо демпф.ленту, либо этот же утеплитель?

мне кажется, сомнёт его, особенно в местах, где неровности в перекрытии. И никакой звукоизоляции не получится. Только денежку выкините. Лучше эту толщину добавить под тот же ламинат...

вдоль стен укладывали по периметру нарезанную в размер высоты стяжки подложку от ламината - дешевле демферной ленты. под стяжку укладывали только пленку, смысла нет подложку класть под стяжку, только вдоль стен и сверху стяжки, но, скажу определенно, что после устройства стяжки, когда все возможные щели и дыры заделаны, звук не передается так как до того, причин для беспокойства нет.

Для звукоизоляции? Мало что даст.

Если этот вопрос сильно волнует, то можно городить следующий пирог.
1. Выровнять ПП сухим песком. Сантиметра 2 выйдет.
2. ЭППС. Те-же 2 см. Плотненько к стенам!
3. ГВЛ (типа Кнауф пол).
4. Подложка обычная.
5. Ламинат.

Как бы каждый из материалов звукоизолятором не является. Но, при переходе звуковых колебаний через разные среды, они затухнут.

P.S. В качестве бонуса ЭППС отсечёт пол от плит перекрытия. Пол будет тёпленький на ощупь всегда.