Мясо.

@Игорь · 28.02.2012, 16:22

лучше заранее натереть и нашпиговать, чтоб успело промариноваться, будет намного вкусней и сочней, проверено
п.с. выглядит аппетитно, просто и со вкусом!

@Oksik · 28.02.2012, 16:50

супер!!!! при чем таким образом запекать получается вкусно, как жирная свинная шея, так и сухая говядина!!!!!

@Катеринка · 28.02.2012, 17:10

А у меня тоже есть секрет!!! После специй мясо надо обмазать оливковым маслом!! Это сохранит все соки внутри!

@sergN · 28.02.2012, 17:21

соки и так остаются... я обычно кладу ещё 8 картоплей чищеных средних + 2 морковки +2 чесночных луковицы с отрезанными попками (потом они легко выскакивают из костюма).
меру готовности определяю по раздавлению картохи.
дырки в мешке не делаю...
я не солю... мясо обмазываю горчицей любой....приправы из шкафчика- что нашел , то и сыплю.

да..+бутылку свояка.
готовится где-то 1 час..если не толстый кусок (очень хорошо идет мясная грудитка (где-то 6см толщиной сала не более 15%)).
слюни начинают капать уже через пол-часа...
осенью буду туда совать ещё баклажан...хочу захлебнуться.

@Талька · 28.02.2012, 17:28

Цитата:

Сообщение от sergN

мясо обмазываю горчицей любой

я тоже так полюбилась делать

@Лилу · 28.02.2012, 19:07

Цитата:

Сообщение от sergN

дырки в мешке не делаю...
.

Я тоже не делала до определённого момента, однажды мешок не выдержал давления и разорвался.

(

@Aleska · 28.02.2012, 19:55

Цитата:

Сообщение от sergN

осенью буду туда совать ещё баклажан...хочу захлебнуться.

Баклажанов напекли на костре с осени и ...в морозилку....и теперь тока...достаем и к мяску или в салатик...НЯМ,,,

@sergN · 28.02.2012, 20:05

кстати я мешки не завязываю , а скобами канцелярскими- клик клик(степлер кажись...)

@Лилу · 28.02.2012, 20:21

О! спасибо. Самой эта мысля в голову не пришла.

Мясо.
Лилу Регистрация: 17.05.2011 Адрес: Минск Сообщений: 322 Рецепты: 5 Репутация: 18	Описание: Очень быстро,легко ,вкусно,сочно и диетично.
Другое:	Ингредиенты:
Время приготовления: час с небольшим. Сложность: Легко Порций: 4-5	Мясо,приправы.
Подготовка:
Достать мясо, специи, мешок для запекания.
Приготовление:
Мясо натереть солью со специями,которые предпочитаете.Нашпиговать кусочками чеснока.Положить мясо в пакет для запекания ,сделать несколько дырочек для выхода пара и запекать до готовности,в зависимости от размера куска мяса.
Вложения
Миниатюры

21.12.2012
Спонсор Я здесь родился! Чтобы убрать этот блок - надо зарегистрироваться!	Здесь может быть ваша реклама!

28.02.2012, 16:22	#2 или 61657
@Игорь Я тут живу! Регистрация: 16.05.2011 Адрес: Минск Сообщений: 1,166 Репутация: 22	лучше заранее натереть и нашпиговать, чтоб успело промариноваться, будет намного вкусней и сочней, проверено п.с. выглядит аппетитно, просто и со вкусом!

28.02.2012, 16:50	#3 или 61662
@Oksik Я тут живу! Регистрация: 28.07.2011 Адрес: в доме Сообщений: 4,304 Записей в дневнике: 2 Рецепты: 16 Репутация: 19	супер!!!! при чем таким образом запекать получается вкусно, как жирная свинная шея, так и сухая говядина!!!!!

28.02.2012, 17:10	#4 или 61663
@Катеринка Кому няка Регистрация: 07.07.2011 Адрес: ГОМЕЛЬ, Романовичи Сообщений: 394 Рецепты: 1 Репутация: 15	А у меня тоже есть секрет!!! После специй мясо надо обмазать оливковым маслом!! Это сохранит все соки внутри!

28.02.2012, 17:21	#5 или 61664
@sergN Я тут живу! Регистрация: 17.05.2011 Адрес: минск Сообщений: 15,701 Записей в дневнике: 5 Репутация: 68	соки и так остаются... я обычно кладу ещё 8 картоплей чищеных средних + 2 морковки +2 чесночных луковицы с отрезанными попками (потом они легко выскакивают из костюма). меру готовности определяю по раздавлению картохи. дырки в мешке не делаю... я не солю... мясо обмазываю горчицей любой....приправы из шкафчика- что нашел , то и сыплю. да..+бутылку свояка. готовится где-то 1 час..если не толстый кусок (очень хорошо идет мясная грудитка (где-то 6см толщиной сала не более 15%)). слюни начинают капать уже через пол-часа... осенью буду туда совать ещё баклажан...хочу захлебнуться.

28.02.2012, 20:05	#9 или 61718
@sergN Я тут живу! Регистрация: 17.05.2011 Адрес: минск Сообщений: 15,701 Записей в дневнике: 5 Репутация: 68	кстати я мешки не завязываю , а скобами канцелярскими- клик клик(степлер кажись...)

28.02.2012, 20:21	#10 или 61722
@Лилу Кому няка Регистрация: 17.05.2011 Адрес: Минск Сообщений: 322 Рецепты: 5 Репутация: 18	О! спасибо. Самой эта мысля в голову не пришла.

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)