Морковный пирог (идеальный)

@Oksik · 19.01.2013, 20:25

чтоб узнать каллорийность на 100 гр, надо знать сколько в итоге весит пирожек.
А так вот каллорийность всег продукта
ккал 6520
белки 95
жиры 423
углеводы 605

@magari · 19.01.2013, 20:26

Oksik, узнать сколько весит пирог +- несколько грамм это сложить весь вес ингредиентов.

@Oksik · 19.01.2013, 20:29

magari, не-а. в процессе приготовления вес уменьшается!

@magari · 19.01.2013, 21:15

Цитата:

Сообщение от Oksik

magari, не-а. в процессе приготовления вес уменьшается!

Во-первых, с чего ты взяла? Это ж те не мясо запекать.
Во-вторых, влаги там минимум, испряться нечему.
Почитай на досуге

http://www.missfit.ru/likbez/teplovay_obrabotka/

@Oksik · 19.01.2013, 21:21

magari,спорить не буду, потому как я не спец в этом

я так понимаю, что взвесить уже нечего...?
так или иначе, разрезав глазомеро пирожек на 10-20 кусочкуов, можно прикинуть сколько чего и как...

Морковный пирог (идеальный)
magari Регистрация: 04.05.2011 Адрес: пригород Сообщений: 6,804 Записей в дневнике: 9 Рецепты: 55 Репутация: 75	Описание: Сразу предупреждаю, хлопотный очень. Плюс куча посуды после приготовления. Я ждала пока остынет с мыслями:"Ну, вот, и нафик мне это было?!" Но, когда пошёл запах по всему дому, поняла, что возилась не зря. А, да, калорий там - страшно считать сколько! )) Но вкус - отменный. Да, он идеален.
Другое:	Ингредиенты:
Время приготовления: Долго. Сложность: Легко Порций: N/A	300 г сливочного масла, подтаявшего 5 яиц 200 г тростникового сахара 200 г сахарной пудры пол ч.л. соли цедра и сок 1 лимона (большого) 1 ч.л. корицы 120 г молотого в крошку миндаля 120 г молотых грецких орехов 200 г муки 10 г разрыхлителя 300 г мелко рубленой моркови (не натёртой, а в блендере измельчителе) экстракт ванили
Приготовление:
1. Взбить масло, сахар, ванильную эссенцию, корицу, соль и цедру. Добавить желтки. 2. Муку смешать с разрыхлителем и орехами, добавить в масляную смесь. 3. Туда же всыпать мелкоизрубленую в крошку морковь. Если тесто будет слишком густым - добавить минералски с газами. Консистенция будет зависеть от масла. 4. Взбить белки до устойчивых пиков. Ввести в смесь аккуратненько. 5. Разъёмную форму смазать слив. маслом, выложить тесто. 180 градусов, 1 час. проверить палочкой. Д.б. сухой. 6. Смешать сахарную пудру с соком лимона и нанести на пирог сверху и на бока. Всё. Приятного, дарлинги!
Вложения
Миниатюры

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра	Оценка этой темы
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид	Оценка этой темы:

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Пирог с курицей и шпинатом	magari	Рецепты	1	10.02.2013 21:33
Как подготовить пирог почвы ?	Oska	Огород	23	10.02.2012 22:41
Пирог с тыквой и яблоками	Талька	Рецепты	2	16.10.2011 15:17
Тыквенны пирог	Oksik	Рецепты	6	12.10.2011 17:37
Пирог из лаваша	Талька	Рецепты	11	07.10.2011 18:25

21.12.2012
Спонсор Я здесь родился! Чтобы убрать этот блок - надо зарегистрироваться!	Здесь может быть ваша реклама!

19.01.2013, 20:25	#2 или 121558
@Oksik Я тут живу! Регистрация: 28.07.2011 Адрес: в доме Сообщений: 4,304 Записей в дневнике: 2 Рецепты: 16 Репутация: 19	чтоб узнать каллорийность на 100 гр, надо знать сколько в итоге весит пирожек. А так вот каллорийность всег продукта ккал 6520 белки 95 жиры 423 углеводы 605

19.01.2013, 20:26	#3 или 121559
@magari Я тут живу! Регистрация: 04.05.2011 Адрес: пригород Сообщений: 6,804 Записей в дневнике: 9 Рецепты: 55 Репутация: 75	Oksik, узнать сколько весит пирог +- несколько грамм это сложить весь вес ингредиентов.

19.01.2013, 20:29	#4 или 121560
@Oksik Я тут живу! Регистрация: 28.07.2011 Адрес: в доме Сообщений: 4,304 Записей в дневнике: 2 Рецепты: 16 Репутация: 19	magari, не-а. в процессе приготовления вес уменьшается!

19.01.2013, 21:21	#6 или 121571
@Oksik Я тут живу! Регистрация: 28.07.2011 Адрес: в доме Сообщений: 4,304 Записей в дневнике: 2 Рецепты: 16 Репутация: 19	magari,спорить не буду, потому как я не спец в этом я так понимаю, что взвесить уже нечего...? так или иначе, разрезав глазомеро пирожек на 10-20 кусочкуов, можно прикинуть сколько чего и как...

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)