[@Талька]

Рецепты для скороварки-мультиварки


У меня Скороварка Редмонд 4504, рецепты для нее.
У кого другая-пишите сверху сообщения свою скороварку

[@Талька]

Обжарила куриные ножки,крылья с луком - 3 минуты при открытой крышке
закинула картошку,морковку,макарошки-длинные-пополам поломала
20 минут,клапан seal
оставила на режиме подогрева-на час наверное.

[@Талька]

Взяла аджику домашнюю смешала с остатками сметанки,немножко воды,буквально 2столовые ложки.залила куриные ножки и крылья
сверху 4чернослива,2 кураги
На функции "мясо"-20минут,клапан seal


На гарнир Макарончики
Соус получился абалденный, как раз и под макарончики хорошо зашел

[@Талька]

Обжарила поджарочку (сало с прослойкой мяска), с луком на режиме "Мясо" при открытой крышке
Картошку (штук 10 небольших) измельчила в блендере,добавила соль, ложки 2 столовые муки, 2 яйца, полмульстистакана молока (его думаю можно не добавлять)

Скинула в скоромультю,перемешала с поджаркой
Режим "Суп" (думаю надо попробовать на режиме "Овощи" еще) на минут 40
Клапан открыт
ДОстала-перевернула-закинула обратно на режим "Рис" на 15 минут, клапан открыт

на фотке промежуточный вариант до Риса
потом она больше поджарилась...
но уже фоткать было нечего

[@Талька]

мультистаканчик (160) риса
залила 1,5 мультистакана молока
кинула кусочек масла. посыпала сахарком
на программу "суп" - минут 20. (в след.раз уменьшу минуты)
клапан seal

(на режиме каша-каши получаются суховаты-больше для гречки подходит)

[@Талька]

луковичку мелко порезала, марковочку на терке большой-немножко обжарила, лаврушку обжаривала вместе-но потом достала-т.к придает кислинку супу, ИМХО

закинула картошку,порезанную кубиками-4-5 штучек,ножки-крылья курочки, пиалку гороха (предварительно замочила в воде на полчасика)
посолила, приправки, перец горошком
залить водой-литр-полтора
режим-суп,40 минут
положение клапана-seal

Оставить на подогреве хотя бы 20 минут

[@Oksik]

Талька, ну тебя поперло ))))

Скороварка у меня такая же редмонд 4504.
Готовила рис по книжному рецепту - 2 мультистакана риса, морковь, лук, 2 ст. л. оливкового масла. Но воды добавила больше (что-то меня перемкнуло... перепутала я). Вместо 2.2 стакана, добавила5!!! Режим Рис ( 8 минут грелось, 6 минут варилось), но вода вся не успела выпариться, потому поставила еще на 6 минут - просто супер-пупер!!!!!!

Рис переложила в кастрюльку, а к нему быренько сделала

Скумбрю - порезала на порционные куски, посолила, добавила орегано и базилик, сбрызнула соком лайма. На режим Мясо на 20 минут (перестраховалась из-за детенка. Для рыбы рекомендуют 15 минут)

Скумбрия получилась не такая суховатая, как в пароврке, и не такая жирная, как в духовке.

[@Талька]

Oksik, для тебя старалась -)))

[@Kuzbar]

Сообщение от Талька

Oksik, для тебя старалась -)))

Че то я быстроту этой скороварки не просекла. Рис обычный пропаренный заливаю кипятком ставлю на обычную электро плитку 1-2 мин. довожу до кипения, размешиваю, уменьшаю температуру до 3 (всего 9 режимов) накрываю крышкой и варю 15 мин. И рыба обычно на обычной плитке быстрее готовится...

[@Талька]

Kuzbar, мы автоматизируем процесс приготовления пищи
и еще только учимся-т.к по рецептурам время выставлять можно меньше, но подстраховка первое время
я на плите-несколько раз подойду-помешать,посмотреть хватает ли воды и т.к...
тут проще-все закинул и пошел

гороховый суп тоже варите за 30-35 минут?