[@purler]

Летом, если долго не было разбора воды, то вся вода в трубах теплая и трубы теплые. Холодную воду надо обождать, пока доберется и трубы остынут.
Если есть рециркуляция и холодная вода рядом с горячей идет, то зимой рециркуляция работает и где-то еще и теплый пол рядом и в итоге холодной воды тоже в трубе не будет.

Хоть какой кран ставь а если хочешь холодную воду, то вынужден обождать. Может и с пол минуты ждать придется если утром на кухне холодную открыть.
В итоге открываешь воду (обычный смеситель) - вроде теплая. Проходит чуть времени - по холодной трубе уже холодная добежала и из крана чуть прохладней пошла. А дальше уже будет стабильная температура.

Термостатический кран не моментально срабатывает и меняет температуру. Под душем если резко сделать холодную воду, то пару секунд точно тормозит и потом идет холоднее вода. Под ледяной нет привычки стоять, так что сколько ее ждать не подскажу.
А сразу как открываешь душ, так холодная идет. Сам душ тоже прогреться должен. Из смесителя то идет 38 градусов, но пока дотечет так остывает. Но хоть хорошо что сразу не горячая льется. Было бы хуже. Все на опыте какого-то grohe.