[@Юра Добриденев]

Сообщение от privatt

А моя сказала, что супер, быстро, без вони и убирать..... тряпочкой протёр и всё....

Но это относится только к индукции, электро ИМХО проигрывает.

За всю жизнь не замечал никакой вони, а теперь от куда-то вонь берётся.
Быстро, оно и на газу быстро, не в этом прикол, а в том что управлять газом гораздо удобнее. За 2 месяца пользования я так и не научился жарить на индукции картоху, чтобы она жарилась и быстро и не подгорала, или одно или другое, трудно поймать момент, вроде только что стояла и даже не нагревалась, сделал побольше, хрясь и уже погорела. Как выражаются в других сферах, очень плохая обратная связь.
Ну и у открытого пламени бонусных ништяков полно, можно что-то раскалить, нагреть, подплавить, тот же паяльник-топорик нагреть, что-то обжечь.