[@ister]

Можете осенью, можете весной... А ещё и летом можно ломать ( только более взрослые) Когда хотите. Я делаю обрезку осенью и весной. Осенью - обрезаю слабые, побеги, неодревесневшие ( всё равно у них сил мало - вымерзнут). А весной - формирую. На ихдоме был конкретный вопрос по конкретной груше. У неё очень мощный прирост, его есть смысл подрезать осенью. Лично я бы так сделала... А каждый волен выбирать....
А насчёт химии - червячок - это личинка и процессы его жизнедеятельности в яблочке - на любителя. Химия, я об этом тоже писала - может быть разной. Это могут быть препараты не накапливаемые растениями. Можно обрабатывать биопрепаратами. Тот же Алирин, Гамаир, Микосан.... Можно поливать хоз.мылом. золой, ещё кусей препаратов.... Только я что-то не видела пока ни одного ухоженного сада с использованием народных методов - наш народ больше об этом говорит. Использование биосредств и настоев - очень трудоёмкий процесс. А многим лень даже побелить раз в год, что тут стоять с " брызгалкой" как минимум раз в неделю....