[@magari]

По квадратам считать тоже можно. Можно потом эти квадраты использовать не на все сто.
Привожу собственный пример.
Помыкавшись по съёмным квартирам хрущам с кухней от 5,2 до 7,2, купила себе двушку с кухней 7,2. Оборудовала так, что все покупатели потом были уверены, что она не менее 8,5. Причём даж мойка под окном была. Никаких веншахт не бурила.

В доме полагала, что мои 12,5 будут мне выше крыши. Ага, счаззз. Разрослось кол-во девайсов типа мультиварка, хлебопечь и ты пы. Места откровенно мало.
При этом длина рабочей поверхности - 3,8. Не считая того, что духовка и микроволновка вынесены в отдельный ...эээ...назовём его комод. На нём ещё и телек стоит.

Тема для меня далеко не праздная, бо кухня у меня я считаю временная. Переделка впереди.
Оттого и поучаствую тут.

Постою послушаю. Заодно и поделюсь тем, что знаю. наприм, если хочется хочется хотя бы минимльный остров - кухня не менее 16 квадратов д.б.

На теперешний ум - моя кухня-столовая был бы не менее 20-25 квадратов.

---------- Сообщение добавлено в 23:42 ---------- Предыдущее было в 23:37 ----------

Добавлю, что всё ИМХО. Данные размеры кухни-столовой для тех, кто заморачивается приготовлением пищи. Скатать суши можно и на 5,2. И будут не хуже чем в лучших ресторах, а то и лучше.