[@Captain Nemo]

Зависит от плитки еще, там где керамогранит ноги летом без тп "отмерзают" холодно, там где менее прочная плитка из глины, такая красная и 1 см толщиной, она заметнее менее теплопроводная и летом кажется просто прохладной.
5см утеплителя по гунту мало, минимум делать 10.
Грунт он и летом и зимой где-то +5С.

Ламинат конечно можно, но не нужно. Лучше выбирать проверенный продукт без клеев и т.п. типа пробки, цельного паркета, керамики, ..., а все эти ламинаты не хорошо, особенно в комплекте с Т.П., ну или вентиляцию в комнатах хорошую делать или не делать Т.П.