[@magari]

Сообщение от Геннадий Брест

Валь, хорошие дрожжи "Саф-момент" я брал на рынке французкие в маленьких пачечках, с ними хорошо поднимается

Ген, ты не представляешь, как мне влом на рынок за ними ехать...
А свежие всегда есть в гастрономе, в котором муж отоваривается после работы. Кстати, если их давать в нужном кол-ве, и тесто хорошо подойдёт, никакого запаха нет. Более того, всегда понятно, свежие или нет, пробу делать не нужно, как с сухими.

[@Anya_88]

дамы, мне бы тоже хотелось испечь хлеб с семечками.
годится ли для этих целей обычная пшеничная мука в/с ?

[@magari]

Сообщение от Anya_88

годится ли для этих целей обычная пшеничная мука в/с ?

А почему бы и нет? Можно ещё добавить хлопьев геркулесовых, в тесте практически не чувствуются, но придают бОльшую структурность.

[@sergN]

как-то работал на хлебзаводе.
вопрос. черный хлеб кто пробовал печь?

[@magari]

Сообщение от sergN

вопрос. черный хлеб кто пробовал печь?

Я пока делала только бородинский из тёмных хлебов, на предыдущей странице рецепт и фото.
Мои домашние больше любят серый.

[@Катеринка]

Вот блин!!! Зла не хватает. Мама купила навороченную хлебопечку полгода назад и НИ РАЗУ НЕ ПЕКЛА!!!!!! И мне не дает. Хочет быть первой. А я прочитала, аж слюнки... Пойду куплю себе свою! И по барабану, что ставить некуда!!! А по поводу йогуртницы! Красота, каждый день кушаем свой домашний. Но Савушкин не использую - там одна химия. Покупаю закваски в аптеке.

[@uka]

Думаю над покупкой сабжа. Не уверен, что очень часто будем пользоваться, поэтому думаю над вопросом, будет ли сильна разница в печках разных производителей (например, панасоник, мулинекс, мидея...) при одинаковых характеристиках?

[@Oksik]

смотрите на комплектацию и функции.... Если возвращаться к йогуртницам , то там явная разница между вестой и мулинекс... не в пользу весты. лучше подъехать на какую-нибудь точку и посмотреть вживую разные модельки..

[@magari]

uka, с тех пор как купила, ни разу не покупали хлеб. Уж очень разница большая между покупным и домашним.

Принципиальных различий между печками не особо много.
В панасе в некоторых моделях есть диспенсер, в других печках этого нет.
В мулинексе есть модель с возможностью выпекать багеты.
И т.д.
Удачи!

[serega]

В пятницу купили Panasonic 2501. уже напекли столько всего разного. Очень понравился белый хлеб с колбасой и сыром.

А вот и первая булочка