[@Павел]

Сообщение от malex

Знакомый собирается покупать консерву - спрашивает как имея готовый фундамент (говорят что заливали 2 месяца назад) определить качество бетона. Это вообще реально? Ну там может хряснуть молотком, попытаться гвоздик забить или как нить ещё?!

Бытовым способом: по цвету, звуку и прочности.
Бить не молотком надо, а обухом топора, причем тяжелого, причем со всей дури! Никаких последствий быть не должно при хорошем бетоне. Максимум белая отметинка.
Еще возьмите болгарку с кругом по бетону и счешите пару миллиметров бетона, увидите щебень (если он там вообще есть).

Ну а по науке не знаю. Может кто-то другой расскажет.