[@Oksik]

Pavel_GGS, действительно, можно готовить все, что и с кабачком.
Перво-наперво каши....
Затем добавлять в овощной суп.
Тушить с рыбой - на дно большой утятницы положить порезанную кубиками тыкву (2/3 утятницы), посолить, далее мелкую рыбешку (типа килька, мойва, корюшка), посолить, сверху заражить луком-морковью-помидорками-перчиком. тушить. Воду добавлять не надо!!!!
В горшечках - тыкву порезать кубиками не мелкими, чуток подсолодить, добавить всевозможные сухофрукты, например, яблоки сушеные (или свежие), изюм, чернослив, курагу. Тушить в духовке. Можно в такой рецепт добавить рис. Тоже вкусно, более сытно, но мне больше нравится без риса.
Если еще что вспомню - напишу! Пока пробуйте это )))