[serega]

Тут индивидуально, я и сам такой стряпаю на ура
на нас двоих+ двое детишек
обычно 4-5 картошин, 1 морковь, сырок, воды около 1.5 литра
Заправку на растительном масле обжариваем лук, кстати можно и морковь туда же,
когда лук станет золотым откидываем на сито (я просто собираю ложкой) и помещаем в суп, а на растительном масле, которое осталось на сковородке поджариваем муку и потом при постоянном помешивании вливаем на сковороду жидкость от кипящего супа. От количества муки зависит густота, я обычно беру столовую ложку.