[@maks_olga]

Быстро на природе!

В казан или кастрюлю вливаем растительное масло.В кипящее масло кладем молодую мелкую картошку. Ее просто можно предварительно хорошо помыть.Вынимаем и получается очень вкусная и хрустящая!Затем уже начинается дегустация, кто на что горазд! Если есть улов рыбку или хлебушек тут у все просыпается фантазия!

[@eugene]

Сообщение от No name

тунец - родственник скумбрии, тоже очень вкусно для рыбного "шашлыка".

Тунец, конечно, родственник. Только не "народная" рыбка по цене!

[@no name]

eugene, да ну, тунец тунцу рознь... небольшой недорого... он чуть дороже и толще скумбрии... правда сейчас не вижу...

[@magari]

No name, при том, что я большой любитель рыбы, видела тунца в столице всего пару раз...один раз - тушка была полуоблезлая, видимо, прошла крым и рым, и медные трубы...второй раз перемороженые стейки, которые пытались выдать за охлаждённые..

[@no name]

magari, ну не знаю, большого такого, как дельфин . я ни разу не видела, только по ТВ...
а когда курс был 3100. полно было маленьких толстых тушек...

[@demid100]

Сообщение от julietta2011

Я так понимаю на углях костра.Эх-х ездили мы в этом году с друзьями на Белое озеро-там и отвели душу,экспериментируя.

Картофель "особенный".

1.картофель в мундире-1 кг
2.сало соленое-где-то грамм 200
3.фольга(без нее никак)

Картофель моем,разрезаем на половинки.Сало нарезаем кусочками.Надрезаем картофель по средине и вкладываем кусочек сала.Заворачиваем всю эту красоту в фольгу и закапываем в угли.Печется минут 40,но лучше периодически проверять.
Нямка.Приятного аппетита!!!

Спасибо за рецепт, на выходных опробовал!!!
Очень понравилось, вкусняшка)))

[@Vesta]

В большинстве случаев подразумевается, что употребление шашлыка идет совместно с горячительными напитками , а в этом деле если дошла очередь до десерта, значит праздник не удался Но все-таки в гуляниях принимают участие и дети, поэтому у нас не обходится без десерта: зефир бело-розовый обычный разделить на половинки, нанизать на шампур и запекать до образования коричневой карамельной корочки. Мясо остается всегда, десерт - никогда!

[@Будаўнік]

Бульбашлык во всей красе.

[@avan]

Сообщение от demid100

Спасибо за рецепт, на выходных опробовал!!!
Очень понравилось, вкусняшка)))

Делали такую картошку - вкусно, да и на шампурах порезанную с салом тоже. Но шашлык без мяса...стоит ли разжигать мангал?))) Может, есть рецепт шашлыка из баранины? и какую часть покупать? Хотим попробовать в перспективе...

[serega]

Сообщение от avan

Может, есть рецепт шашлыка из баранины? и какую часть покупать? Хотим попробовать в перспективе...

Очень полезный журнал
http://stalic.livejournal.com/333061.html