выберите цвет:
Всё о строительстве, отделке и ремонте домов и квартир. Форум, блоги, чат. Дом СоветовЪ. Строим вместе!
Вернуться   > > >
Перезагрузить страницу

Мясная солянка (мой вариант)

Регистрация Изображения Лента новостей Все блоги Сообщения за день Поиск

Рецепты Собираем все рецепты здесь

Ответ
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Мясная солянка (мой вариант)
ister ister вне форума
Аватар для ister
Регистрация: 27.05.2011
Адрес: Минск
Сообщений: 5,190
Репутация: 57
Описание:
Сытненько получается.
Другое: Ингредиенты:
Время приготовления:
N/A
Сложность:
Средне
Порций:
N/A
  1. Свинина на косточке
  2. Разные мясные продукты
  3. 4 картофелины
  4. 1 большая луковица
  5. Кусок корневого сельдерея
  6. пару стеблей стеблевого
  7. Пару штук больших солёных огурцов, + примерно 100 мл рассола
  8. Лимон по вкусу
  9. Полбанки маслин
  10. Два листика пекинки
  11. Два крупных мясистых помидора
  12. Лавровый лист и перец горошком, соль
  13. сметана и петрушка для заправки
Подготовка:
  1. Все продукты из расчёта на 5литровую кастрюлю.
Приготовление:
  1. 1. Варю крепкий бульон на мясной свиной косточке.
  2. 2. Лук, сельдерей корневой и листовой тушу в сковородке на небольшом кол-ве оливкового масла. В конце добавляю помидоры на тёрку. протушиваю.
  3. 3. В бульон кидаю пару лавровых листиков, штук 5 горошин душистого перца, мелко нарезанный картофель, через 10 минут туда же идут солёные огурчики, заправка из лука и сельдерея, пару листиков пекинской капусты, мясная нарезка (наличие копчёностей обязательно). Добавляю лимон кусочками, огуречный рассол.
  4. Варю минут 10 - и всё, солянка готова.
  5. Подавать со сметанкой и зеленью петрушки.
  6. А! Не забыть достать косточку, отделить мяско и вернуть его в кастрюлю.
  7. Приятного аппетита!
Ответить с цитированием
Ответ
Поделись ссылкой на эту тему:

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Ещё один вариант перекрытий Андрей.80 Перекрытия 23 14.07.2012 01:01
Солянка сборная! maks_olga Рецепты 0 04.03.2012 19:23

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Мясная солянка (мой вариант) Рейтинг: из 5 на основе 0 оценок.
Дом СоветовЪ, Беларусь, Минск
Старт:
Старт:
Старт:


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 


Текущее время: 15:53. Часовой пояс GMT +3.

Обратная связь - Дом СоветовЪ - Портал о строительстве, ремонте и отделке. - Архив - Вверх

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Webmaster: OldEr
Реклама у нас
При публикации материалов с нашего сайта гиперссылка на Дом СоветовЪ обязательна