[@adf]

Летняя обрезка
Основные понятия
Выше мы привели описание тех работ, какие нужно произвести над деревьями во время их растительного покоя (зимняя обрезка), а теперь обратимся к операциям, производимым начиная с весны и заканчивая глубокой осенью. Совокупность этих операций, перечисленных в начале главы, составляет так называемую летнюю обрезку или то, что настоящий древовод делает со своими деревьями в продолжение вегетационного периода.
Очень часто принимают, что после выполнения зимней обрезки не остается ничего делать с деревьями, но это положение ложно в самых основаниях, и весьма желательно, чтобы садоводы как можно скорее отказались от этого предрассудка.
Зимняя обрезка преследует только урегулирование отдельных частей, удаление всего лишнего, и дальнейшую формировку дерева; летняя же обрезка имеет, собственно говоря, ту же задачу, но к ней присоединяется еще ускорение плодоношения и усиление развития плодов.
Два последние свойства дерева обязаны своим происхождением именно летней обрезке; без нее немыслимо даже представить себе рационального формового дерева: если бы летняя обрезка не применялась, то исчезли бы почти все выгоды, достигаемые обрезкой вообще. Это мнение Гоше противоречит воззрениям других писателей, однако результаты, достигаемые им, превосходны.
Время производства рациональной обрезки подвержено сильным колебаниям, а потому мы будем остерегаться говорить, при дальнейшем описании, о майской, июльской или августовской обрезках.

в) Яблони, груши, абрикосы, вишни и сливы
У этих пород, если они выращиваются шпалерами, также выламывают все сзади стоящие побеги. Где на материнских сучьях (основаниях формы) развилось в одном месте несколько побегов, там их удаляют за исключением самого слабого, если требуется образовать плодовые ветви; если же нужно создать ростовую ветвь, то оставляют, напротив, самые сильные и всего удобнее расположенные побеги.
На других свободных формах, как например на пирамидах и веретенах, также производится выламывание всюду, где побеги явятся по нескольку из одной точки; при этом поступают так, как было сейчас сказано.
Кроме того, выламывают еще на ростовых ветвях все те побеги, которые могли бы, вследствие слишком близкого стояния, внести безпорядок в форму. Удаление лишних побегов на зерновых (семечковых) породах можно производить просто отрыванием, на косточковых же надо употреблять острый нож, во избежание камедетечения. Чем раньше выламывать лишние побеги, тем лучше для остальных.
Выламывание можно производить на всех обрезаемых деревьях, и кто нас правильно понял, тот знает, что он должен как можно скорее удалять все те побеги, для которых он не может найти применения, - все равно будет ли это в мае, июне, июле, или августе; уничтожать излишние побеги должно, по возможности, пока их длина не превысила 2,2 вершка (~10 см); это надежная придержка, которой каждый может смело держаться


Николай Гоше.
""Руководство к плодоводству для практиков по Гоше""
http://vodospad.kiev.ua/book11.html