[@Natali]

Все! Завтра борщ с пампушками!
Лилу, ты не человек, а добрая фея!

[@adf]

Сообщение от Лилу

И меня на чеснок потянуло. Попробовала новый рецептик пампушек с чесноком. Плюсы-очень быстро и просто. Но думала, что мякиш будет чуть повоздушней. Может 40 мин. оказалось маловато, чтобы тесто как следует подошло.

Это вовремя я пообедал,иначе бы изошелся слюной.

[@Natali]

Лилу, похоже я - ...опарукий пакемон(((
Вчера делала помпушки...2 раза
Первый-дрожжи не той системы оказались
Второй-вроде все хорошо шло, но всеравно не такие получились(((
У тебя на фото вижу, что корочка мягкая, а у моих сразу твердая была, вроде пышные, но не такие воздушные как твои(((
Вот так и бывает, что по одному рецепту у одной хозяйки-шедевр, а у второй булки

[@Лилу]

Наташ,у меня тоже далеко не шедевр.И потом-мука, дрожжи-настолько могут быть разные.Даже температура на кухне играет роль.Поэтому и результаты не одинаковые.Не расстраивайся,булки-это мелочи жизни.

[@magari]

Лилу, когда ты уже себе ХП купишь

[@Лилу]

Никогда. Мне нравится и моя духовка и хлеб из неё.

[@Ahanna]

Славка и Лилу, поделитесь секретом - как у вас из форм хлебушек "выскакивает"? У нас на 3-ий раз стал к форме прилипать намертво, что обидно.

[@Лилу]

Не знаю, у меня хорошо хлебушек из формы достаётся, и не смазываю её ничем.Тесто подходит в миске, смазанной оливковым маслом, там и умасливается трошки-видимо хватает, чтобы к стенкам не прилипать.

[@Ahanna]

Лилу, спасибо за ответ и оперативность! Наверное, и вправду умасливается пока подходит. У нас немножко процесс отличается - хлеб по рецепту "прабабушек" для печи, масло не используется. Вот форму и смазывали, и нет, и мукой присыпали - не спасало.