[@santeam]

Есть аксиома: два котла, замодулированные на 40..50%, имеют меньший КПД (жрут больше газа) чем один, работающий на 80..100% мощности. Это основная причина, по которой есть смысл вместо одного котла немаленькой мощности использовать два малых, с каскадной автоматикой, реализующей оптимальный алгоритм работы.
Оффтоп

Вообще-то, основное применение каскадов настенников - крышные котельные, куда чугунные мегаватты непросто установить

Так что я бы в вашем случае (отсутствия каскадной автоматики) кроме комплектных сервисных кранов установил обычные шаровые, отсекающие резервный котел, и подключал бы его только в морозы ниже -20. Кроме того, каждый котел врезал бы в ТГР напрямую, своими трубами подача-обратка, без общего участка.
Или сэкономил бы ТГР и насос, подключив один котел на радиаторы и БКН, а второй на смеситель полов. Если бы второй котел был низкотемпературным конденсатником, еще сэкономился бы смеситель и 10..15% потребляемого им газа.
Параллелить на оба котла датчик бойлера думаю что нельзя. Датчик это всего-лишь терморезистор на несколько кОм, на котором измеряется падение напряжения при протекании заданного тока. От двух котлов ток будет больше, измеренное напряжение не попадет в алгоритм автоматики котла...