[@lexarum]

Почему именно такая схема оплаты? Это если бетон ваш?

Потому что я не банк и не могу финансировать чужие стройки. Материалы, транспорт, текущие расходы заказчик должен оплачивать сразу.

Работа по ее выполнению.

Почему 50% при принятии бетона - потому, что нужно платить рабочим зарплату. Как правило, после этой работы бетонщики уезжают на другой объект. Приезжая время от времени на этом для ухода за бетоном и/или выполнения прочих работ связаных с бетоном.

Почему 50% после снятия опалубки, потому что как правило "залить бетон" это далеко не все работы по устройтву фундамента. После бетонирования нужно выполнить еще довольно много работы чтобы нормально сдать заказчику ноль или фундамент.

В реальности стройбаны ДОЛЖНЫ давать своим заказчикам гарантию на работу. МАиС указывает срок этой гарантии. Без выполнения ВСЕХ работ давать гарантию заказчику часто затруднительно.

lexarum, подскажите, как профессионал. Мне надо делать фундамент "вверх" т.к перепад по участку. Примерно 2.5м от уровня земли. Как в таком случае поступают?

Не совсем понял вопроса. Вам объяснить как на склоне делать фундамент ?
За глаза сказать сложно.

Есть много вариантов, например:
1. Порезать землю. Устроить террасы и на выровненой площадке стаить дом. Может быть удобнее, может быть не удобнее.
Может быть дешевле - на ровной площадке устройство фундамента дешевле, может быть дороже - террасирование, укрепление площадки под строительство, укрепление откосов, подпорные стенки стоят денег.
2. Устроить свайное поле, связать сваи плитой или ростверком.
Может быть дешевле - сваи с ростверком обычно дешевле чем лента или плита, может быть дороже - иногда бурить приходится метров на 5-6 (под частный двухэтажный дом). Может быть надежнее чем плита, может быть ненадежнее - сваи может поломать или оторвать от ростверка.
3. Вырезать котолован. Устроить плиту и на нее поставить монолитные стены. Может быть дороже, но может быть и дешевле ленты и/или свай (особенно если плита ступенчатая). Заодно можно сделать хороший теплый и светлый подвал, вернее полуповал.
И так далее.

Вообще дом на склоне вещь хорошая, несколько дороже чем на ровном участке. Зато может получиться намного красивее и удобнее.