[@mikola]

Если будете работать без старт-стопов по графику, то конечно можно попробовать обойтись, но лучше все таки с клапаном. Чтобы он работал корректно, желательно чтобы температура котла была на 10 градусов больше температуры открытия.
А в чем проблема с покупкой термостата? не зацикливайтесь на одном производителе, тогда сразу купите, можете поспрашивать у здесь присутствующих профессионалов, они Вам сразу подскажут, что можно купить в наличии.
У меня в настройках температура включения 55, отключения 50. Летом в режиме ГВС (у меня подключение бойлера через трехходовой) температура включения та же 55, температура отключения 70 - чтобы не гнать горячую воду в систему и не остужать котел.