[@Юра Добриденев]

Я про датчики влажности и говорил относительно полива. Зачем их с чем-то ещё дружить ?
Локальная тем и хороша, что если хряпнет, остальное не накроется и тем, что её гораздо проще отремонтировать.
Напоминание окончания сушки (готовки и др) уже из покон веков сигнализируется таймером. В 21 веке можно поставить приложение на телефон для удобства.
Умный дом это такой дом, который не требует кондиционеров, приточной вентиляции, их дружбы с чем либо, в котором не нужно ходить за постиранным бельем в подвал на другой этаж по лестнице, это такой дом, в котором и без всех этих прибамбасов комфортно и удобно. Нужно не придумывать и решать задачи, а не допускать их появления.