Картофельная бабка - Всё о строительстве, отделке и ремонте домов и квартир. Форум, блоги, чат. Дом СоветовЪ.

Картофельная бабка
Oksik Регистрация: 28.07.2011 Адрес: в доме Сообщений: 4,304 Записей в дневнике: 2 Рецепты: 16 Репутация: 19	Описание: По вкусу напоминает "колдуны" (т.е. драники с мясом), но готовится гораздо быстрее и получается менее жирным.
Другое:	Ингредиенты:
Время приготовления: 1ч 30 мин. Сложность: Легко Порций: --	картофель, мясной фарш, соль, специи, сметана
Подготовка:
сырой картофель натереть на крупной терке
Приготовление:
Противень смазать немного маслом, выложить 2/3 натертого и подсоленого картофеля, выложить слой фарша, посолить, поперчить и сверху оставшуюся картошку. Добавить грамм 100 воды. Поставить запекаться в разогретую духовку. Сначала прикрыть пергаментом, минут через 30 снять, помазать сметанкой (по желанию) и дать еще дозапечься 30-40 минут. Употреблять с солеными огурчиками!!!

22.03.2012, 12:35	#2 или 66865
@Будаўнік Партызан Регистрация: 04.05.2011 Адрес: Гродно Сообщений: 1,429 Записей в дневнике: 19 Рецепты: 1 Репутация: 21	Драники,по-вашему "блины с кровью", стараюсь готовить регулярно. Хоть у супруги и имеется забугорный комбайн, но мне милее врукопашную.Правда,кое-какая сноровка все-таки нужна. Уж очень люблю действо под названием "готовить трапезу". VAR, бабку и все ее аналоги в печке,конечно же пробовали. А вот пробовали ли Вы драники в горшочке с кусочками мяса,ну и там травки всякие, и когда ентот горшочек "заклеиваешь" сверху таким же драником и - в печь? Доводилось ли? И когда рядом на патэльне готовиться мачанка? А потом всё это безобразие на стол, да и с холодильничка достать что-нибудь запотевшее....А?