[@eugene]

Сообщение от magari

eugene, как катаешь? Если обычно, без стериллизации, т.е. двукратной заливекой, то чихать они хотели...или всё таки перезрелые положил
А доча верно привиредничает, неча томатный сок закатывать)))))Т.е либо сок, либо черри, она права....

Валя, как не кручу, а по..а сзади! Все таки они немного лопаются. Закатка без стерилизации, просто с двумя заливками (т.е. после второй закатываю). Ну, вроде не сильно полопались, частично и местами, в принципе, не страшно.
Завтра хочу попробовать повялить помидорки, есть кандидатуры в парнике.

[@magari]

Жень, да классные они! не привиредничай!
А повялить бери самые сухие. Делал раньше?

[@Oksik]

eugene. красотища!!!!!!

[@eugene]

Сообщение от magari

Жень, да классные они! не привиредничай!
А повялить бери самые сухие. Делал раньше?

Не, еще не делал, только у всяких Джеми Оливеров видел. Про рецептик, чтобы не забыть - даже сбросил сам себе на почту. Включил комп - а тут "Что это тут за новое письмо?!", и ... пошел в парник.

[@magari]

Жень, на всякий случай, все байки в нете про чисто помытые банки (я про вяленые помидоры) отметай сразу. Если хочешь оставить на зиму и не в холодильнике - банки и крышки стериллизуй до укладки. Каждый слой тщательно проливай маслом. И посыпай всё-таки не шкурку приправами, а срез, потов переверни и вяль. ИМХО.

[@adf]

eugene,
аппетитные закатки

[@eugene]

Да, сначала долго были в лесу, а потом был вызван срочно во вторую смену на работу на "Занарочанский борще-консервный комбинат". Только закончил...

[@Oksik]

м-дя.... я вот закаточки особенно не люблю... но вот такое красненькое чудо упробовала бы!!!!! Ну очень аппетитненько, даже попкой кверху

[@Vanilla]

А кто-нибудь что-нить делал с облепихой? У меня живая изгородь из них, так в этом году полно ягод. Зная о полезности этой ягоды, подбираю проверенные рецепты.
Хочу варенье, масло сделать.

[@Vanilla]

А вяленные помидоры мама делала в этом году первый раз - вкуснятинааааа!!!