[@Vanilla]

А кто-нибудь что-нить делал с облепихой? У меня живая изгородь из них, так в этом году полно ягод. Зная о полезности этой ягоды, подбираю проверенные рецепты.
Хочу варенье, масло сделать.

[@vvvvv]

Сообщение от Barin

А кто-нибудь что-нить делал с облепихой? У меня живая изгородь из них, так в этом году полно ягод. Зная о полезности этой ягоды, подбираю проверенные рецепты.
Хочу варенье, масло сделать.

Лучше всего - на соковыжималку( ручную)+сахар. Хорошо стоит в погребе, холодильнике. Просто чудо напиток, если развести водой. И витамины целы. А по цвету - фанта.
А варить пробовали - вкус совсем не тот....
Если желаете сделать масло - жмых( косточки) после ручной соковыжималки - в вашем распоряжении. Рецепт можно найти в И-нете. Но очень уж трудоёмкий это процесс, проще купить в аптеке, если, конечно вы не являетесь супер употребителями этого масла.

А минус один - собирать облепиху. Даже не колючую. Очень уж кислотная ягода...для рук.