[@magari]

По просьбам трудящихся мой рецепт пампушек с чесночком, что подаются мною к борщу.
250 г муки
0,5 ст. молока
8 г сухих дрожжей
пол ст.л. сахара
1 ст.л. слив. масла
соль на кончике ножа
1 яйцо
4 зубчика чеснока
примерно 100 мл раст. масла

1. В тёплом молоке разводим дрожжи. Добавляем растопленное сл. масло, сахар, соль, муку. Замешиваем тесто. Муки может пойти меньше. тесто не должно быть слишком крутым.
2. Дать подойти.
3. На противень смазанный маслом (или на бумагу, или на силиконовый коврик, что лучше всего) отщипываем небольшие шарики. Дать подойти.
4. Ножницами делаем крестообразный надрез на верхней части, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом. Выпекать при 180 до зарумянивания.
5. Измельчить чеснок, смешать с раст. маслом, полить горячие пампушки.
Приятного!

[@no name]

взяла на заметку.

[@Славка]

Ещё домашний хлебушек

[@magari]

Славка, плииииз, с рецептами выкладывай

[@Oksik]

нет, ну это какой-то кошмар!!!! Даже на строительном форуме не посидишь.... такие вкусности показывают..... Славка, жене мега-мега респект!!!!! Так захотелось Вашего хлебушку..!!!!!!

[@Талька]

ох..придецца тебе в следующую встречу жену с собой брать и хлебушек не забыть

[@Anya_88]

последний раз в детстве ела домашний хлеб у бабушки в деревне... у самой как-то руки не доходят... но всё я думаю поправимо, вот ток рецептиками вашими обзаведусь)

[@Лилу]

Уж очень впечатлилась "Чешским деревенским" хлебом на закваске. Неделю растила, кормила и холила свою заквасочку. Сегодня испекла хлебушек. Ну, поставлю себе четвёрочку.Дырки в мякише могли бы быть и больше. Ну а так,в целом,тоненькая хрустящая корочка,душистый,насыщенно ароматный ,с лёгкой,едва уловимой кислинкой мякиш.Вкусен просто так,без ничего. Но с собственноручно засоленным скумбриевичем-жирненьким,слобосолёненьим и сливочным маслицем...... ещё лучше!
Если будут желающие-напишу рецепт.

[@magari]

Лилу, шо значит будут желающие?! )))) Пиши! Только выставляй сразу в раздел рецептов!

[@vvvvv]

Славка, а форма под хлеб - это стекло или пластик?