[@Геннадий Брест]

Али взяться за что

[@Геннадий Брест]

А подскажите мне домсоветчики рецепт МОЧАНКИ С БЛИНАМИ, про блины можно опустить, а вот сама мочанка очень интересует, занатто вкусная зараза, а у кого не спрошу никто не знает как готовить. Буду очень благодарен!)

[@пионер]

бросается в воду мясо.можно на косточке. и варится под крышкой часа 2.
под конец добавляется мука,которую можно предварительно прокалить на сковороде(будет немного коричневой)
до консистенции любимого киселя(это индивидуально)
соль по вкусу.
вот и вся мочанка. очень простое крестьянское блюдо.

с блинами-огого!

иногда на молоке делали,но это на любителя.

единственное примечание - от неё не похудеете.

[@Геннадий Брест]

Да я как-то и не собираюсь главное принцип узнать с чего начинать, а уж че я с этого потом слотворю время покажет фантазия ого-го как работает в энтом вопросе. Спасибки на толчек в правильном направлении +

[@Paradise]

Сообщение от пионер

бросается в воду мясо.можно на косточке. и варится под крышкой часа 2.
под конец добавляется мука,которую можно предварительно прокалить на сковороде(будет немного коричневой)
до консистенции любимого киселя(это индивидуально)
соль по вкусу.

+ сметаны туда

[@Будаўнік]

что это за мачанка без лука?
Цыбульки туда, да побольше....

[@no name]

а я грибную делала, обжаривала с луком, мука 1 ст.ложка, сметанка, ну кто что любит укроп, перец. Может не сильно это и классическая мачанка, но вкусно... особенно если грибы белые... А вообще чето мы на пицу подсели, через день печем. Сын хочет стать пекарем пока :-) к лету вся в спасательных кругах буду как шарпей, чего худела мучалась называется.

[@Виктория]

Могу выдать фирменный бабушкин рецепт блинов.

4-6 картофелин, на мелкую тёрку, как на драники. Литр кефира. Одно яйцо. Чуть-чуть соли. Перемешать, добавить чайную ложку соды, снова перемешать и сразу добавлять муку. Консистенция должна быть чуть гуще сметаны, но с ложки стекать.
Лучше всего готовить такие блины в печи - тогда их перворачивать не надо, ну и - особенные они какие-то выходят))
Если нет печи - готовим на плите. Берём чугунную сковородку. Для смазки - кусочек несолёного сала обмакиваем на вилке в растительное масло. Тонким слоем смазываем сковородку. Наливать почти по черпаку, хотя у каждого своя сковородка...Чтобы растеклось всё. Ну и жарить блины как обычно. Переворачивать - когда на поверхности появится много дырочек. Получаются такие толстые блины.
Ну и да..с мачанкой или просто с маслом..или с жареным мясом-салом просто ммм..

[@Геннадий Брест]

Значитца так, не знаю на сколько это блюдо поможет кому-то похудеть, но если на подходе друзья какие, али подружка уже мчится на полных парах, или просто к чаю чё захотелось, то....
4 ст. л. муки
4 ст. л. сахара
2 ст. л. какао
1 яйцо
4 ст. л. молока
3 ст. л. растительного масла
1/2 пачки разрыхлителя
сначала смешиваем все сухие компоненты, потом взбитое яйцо и все жидкое, перемешиваем, и на 3,5 мин. ставим в микроволновку. мощность я ставлю максимальную
Крем-белок от 1 яйца взбиваем с одной ложкой сахара до консистенции густой сметаны и на 30 сек. в микроволновку, потом сразу холодильник, чтобы от формочки отстал.
Потом крем накладываем на то, что получилось у нас выше, можно посыпать тертым шоколадом, кокосом, ну али еще чем, что есть под рукой. Формочки желательно применять силиконовые, из них все легко вытряхивается и не пристает.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Даже не знаю как энто блюдо обозвать)) Пусть будет "Светлячек" Время приготовления 6-8 минут

[voffka]

Чтобы похудеть, ЕСТЬ НЕ НАДО!!!