Думаю, что паз - это самый лучший вариант. Важно только плитку не покалечить во время препарации

Образуется прямой угол, который отлично закроется небольшим слоем силикона. Силикон нужно брать для санузлов, противогрибковый. На нашем рынке ни разу не видел. Вёз себе из буржундии. У него гарантия от плесени 5 лет. Стоит там на пару евро дороже обычного. Кроме это есть очень хороший рецепт от плесени для подверженных ей ванных. Раз в неделю протирать все подверженные плесени поверхности раствором сока лимона (продаётся лимонный концентрат в пласт. баночках). Будет всегда классный запах и плесень будет убиваться на корню! Проверено лично.