[@Юра Добриденев]

разделять зоны нужно однозначно. Нормально, при проходе в спальни через зал, жить не получится. Постоянно кто-то кому-то будет мешать или кто-то от чего-то будет отказываться. Был несколько раз в гостях с проходными залами, чувствовал себя очень неудобно перед родителями друзей. Например, они ждут на кухне, когда все утихнет, потом недожидаясь спать идут, а нам приходится расходиться. Это очень неудобно и таких ситуаций разных может быть много.
Есть куча проектов одноэтажек с разделёнными зонами, не зацикливайтесь на одном, ищите.
И если участок позволяет не строить второй этаж, в любых вариациях, не делайте этого и не слушайте никакие доводы ЗА. Второй этаж нужно строить по необходимости, т.е. должны быть причины.